한식진흥원이 알려주는 모던 불고기(Modern Bulgogi) 조리법
[이뉴스코리아 심건호 기자] 불고기는 세계적으로 유명한 한식 메뉴 중 하나로 다양한 조리법이 존재한다. 특히 돼지고기, 소고기 등을 가리지 않는 재료 사용과 다양한 메뉴, 소스 등은 한국 외에도 다양한 국가의 입맛을 사로잡는 데 역할을 톡톡히 해냈다. 최근 개최된 평창 동계올림픽에서 한식진흥원이 소개한 10가지의 한식 메뉴 중에서도 불고기가 있었으며, 한식진흥원이 알려주는 모던 불고기(Modern Bulgogi) 조리법을 알아보고자 한다. 1.소스 … Read more