[이뉴스코리아 박양기 기자] 이제는 양파, 고추, 마늘, 감자 등 #식재료를 대량으로 구매하는 일이 적어졌다. 대한민국 대표 가구가 #1인 가구인 것으로 조사된 바 있고 최근 많은 이들이 혼자 살거나 혹은 반려동물과 함께 살아가는 추세다. 이러한 흐름 속에서 식재료를 대량으로 구매하는 것은 손해라고 생각하는 이들이 많으며, 대형 매장부터 슈퍼까지 이들을 위해 #소규모로 물건을 #포장해 파는 것을 쉽게 … Read more
[이뉴스코리아 김광우 기자] 대형마트, 백화점 #식품코너 등에 #간편식을 위한 다양한 야채가 늘고 있다. #한 끼 식사만큼씩 나뉘어 #포장되어있는 제품들은 사서 쟁여놓고 계속 사용하는 번거로움을 없애주어 인기가 늘어나고 있다. 곳곳에서는 점차 #다양하고 편리해진 제품을 요일별 저렴하게 파는 행사 등으로 #주부들의 시선을 끄는 #마케팅도 다양하게 벌이기도 하고 있다. [이뉴코]
#식품안전에 대한 국민들의 우려가 깊어지는 가운데, 계란의 수요는 줄어들어 계란값은 하락하고 신선 #채소의 값은 계속 오르고 있다. #유통구조의 문제를 개선하기 위해 산지직송 코너와 인터넷 주문량이 많아졌지만, #명절 물가는 아직도 이동 중이다.
#고혈압, 고지혈증, 비만, 체지방 등 심각한 #문제요소들이 #흔하게 들리는 #현대인에게 먹는 것은 이제 #조심해야 하며, #점검해야 하는 것으로 인식하고 있다. 미국의 #영양 임상학 조엘 펄먼 박사는 #“질병의 90%는 자신이 먹는 대로 생긴 질병”이라며, 어떤 것을 먹는지에 따라 #건강이 좌우된다고 말한다. 이 펄먼 박사가 강조한 #면역력 높이는 식단의 포인트는 #‘미량 영양소’이며, “이 영양소의 섭취는 선택이 아니기 … Read more