한식진흥원이 알려주는 모던 불고기(Modern Bulgogi) 조리법

[이뉴스코리아 심건호 기자] 불고기는 세계적으로 유명한 한식 메뉴 중 하나로 다양한 조리법이 존재한다. 특히 돼지고기, 소고기 등을 가리지 않는 재료 사용과 다양한 메뉴, 소스 등은 한국 외에도 다양한 국가의 입맛을 사로잡는 데 역할을 톡톡히 해냈다. 최근 개최된 평창 동계올림픽에서 한식진흥원이 소개한 10가지의 한식 메뉴 중에서도 불고기가 있었으며, 한식진흥원이 알려주는 모던 불고기(Modern Bulgogi) 조리법을 알아보고자 한다. 1.소스 … Read more

흔하게 보고 자주 먹는 고추, 알수록 다양한 매력이 있다[태그뉴스]

[이뉴스코리아 김광우 기자] #고추는 매운맛을 내는 대표적인 #향신채소로 풋고추, 청양고추, 꽈리고추, 아삭이 고추 등 종류가 다양하다. 또한, 고추는 #열대성 식물로 늦봄부터 여름에 걸쳐 재배하는 대표적인 #양념 재료로 매운 정도에 따라 다양한 용도로 사용되기도 한다. 고추에는 #비타민 C와 캅사이신이 풍부해 각종 #질병 예방은 물론 #다이어트에도 도움을 준다. 하지만, #매운 음식을 먹고 스트레스를 행동은 잘못된 것이다. 고추에 … Read more

도라지와 더덕 신학기 아이들 환경 적응 도움돼[태그뉴스]

[이뉴스코리아 박양기 기자] 농촌진흥청에서는 #도라지와 #더덕이 기관지 점액 분비를 촉진하는 효과가 있다고 전하며 각종 오염 물질을 #배출하는데 도움 된다고 밝혔다. 겨울에서 봄으로 넘어가는 #환절기, 신학기에 새로운 친구들과의 만남, #미세먼지가 갑작스레 늘어나는 계절이 지금 시기를 의미하는 가운데 더덕과 도라지는 아이들이 환경 적응할 때에 큰 도움이 될 것으로 기대된다. #농촌진흥청 약용작물과 정진태 농업연구사는 “#새 학기가 시작되는 3월은 … Read more

몽쉘이 다양한 맛으로 변하고 있다[태그뉴스]

[이뉴스코리아 심건호 기자] 초코 케이크형 과자 중 #부드러움의 대명사인 #몽쉘. 몽쉘의 맛이 다양해지고 있다. 기존 오리지날 몽쉘과 카카오 몽쉘에 더불어 밤맛과 녹차맛, 피넛&아몬드맛 등 다양한 맛으로 다양한 입맛을 겨냥하는 행보를 보이고 있어 또 #어떤 맛이 나올지에 대한 기대감마저 일으키고 있다.[이뉴코]

맛의 함정에 빠진 중독성 깊은 디저트, 타르트와 파이

[이뉴스코리아 김광우 기자] 카페의 변화가 단순히 차만 팔던 문화에서 디저트를 결합한 디저트카페, 독서문화와 결합한 북카페, 떡볶이와 결합한 떡볶이 카페 등 다양하게 변화되고 있다. 카페의 다양화와 함께 지금의 카페는 단순히 차만 마시는 것이 아닌 디저트가 항상 붙어 다니는 모습을 보인다. 카페의 발전에 힘입어 디저트문화가 발달하면서 잘 알지 못했던 디저트의 맛에 빠져 자꾸만 찾게 되는 중독성 깊은 … Read more

SJYP의 2018 Summer/Pre-Fall 프레젠테이션 공개 기념 행사 포토월 현장!

          22일 오후 서울 용산구 스튜디오 콘크리트에서 ‘SJYP 18 SUMMER/PRE-FALL’ 프레젠테이션 기념 행사가 열렸다. 이날 공효진, 전소미, 윤승아, 기은세, 강승현, 블락비 피오가 참석하여 자리를 빛냈다. SJYP의 18 SUMMER/PRE-FALL의 컨셉은 스포티 바이브(Sporty Vibe) 데님과 스포츠 웨어가 믹스 매치된 의상들을 선보일 예정이다. 한편 이번 프레젠테이션은 힙한 스트리트 감성의 패션과 다양한 컬쳐 프로젝트를 결합시켜 다채로운 … Read more

흔히 먹고 즐겨 먹는 식자재 호박, 어떤 효능이 있는가[태그뉴스]

[이뉴스코리아 김광우 기자] 우리 음식에 빠지지 않고 흔히 먹는 식자재 중의 하나가 #호박이다. #애호박은 찌개, 국에 넣어 먹기도 하며, 조림, 볶음으로도 먹고, #단호박은 찜요리에 자주 사용되며, #늙은호박은 호박죽이나 전으로도 먹는다. 호박의 가장 큰 #효능으로는 #붓기를 가라앉히는 데 도움을 주며, #감기 예방, #위궤양을 예방하거나 치료에 도움을 준다. 또한, 호박은 #식이섬유가 풍부해 #변비 예방과 개선에 도움을 준다. … Read more

봄과 어울리는 딸기바나나 아이스크림 출시[태그뉴스]

[이뉴스코리아 박양기 기자] #딸기는 봄에 항상 주목받는 #과일 중 하나다. #미니스톱에서는 딸기와 바나나를 조합한 소프트크림 아이스크림인 #’소프트크림 딸기바나나’를 #출시했다고 밝혔다. 봄 계절에 어울릴만한 #디저트로 많은 여성들과 아이들에게 사랑받을 것으로 기대된다. [이뉴코] 이미지의 가격은 광고로 보일 수 있어 편집했습니다. 혹시 문제가 될 시 글을 삭제하겠습니다.

이제는 익숙한 식문화, 브런치[태그뉴스]

[이뉴스코리아 심건호 기자] #브런치는 #아침식사(breakfast)와 #점심식사(lunch)의 합성어로 아침과 점심 사이에 먹는 식사를 말한다. 미국에서 시작된 브런치 문화는 국내에 전파돼 지금도 브런치 카페 등이 성행하고 있다. 팬 케이크와 샌드위치, 오믈렛 등 가볍게 먹을 수 있는 메뉴와 아기자기한 플레이팅 등은 브런치를 찾는 이들의 마음을 사로잡고 있다.[이뉴코]

BNK경남은행, 춘분 맞이 ‘사랑의 특식 나눔 행사’ 진행

[이뉴스코리아 추창호 기자] BNK경남은행은 22일 춘분(春分)을 맞아 ‘사랑의 특식 나눔 행사’를 가졌다고 전했다. 의창복지회관(창원시 의창구 소답동 소재)에서 열린 사랑의 특식 나눔 행사에는 BNK경남은행 임원부인회 봉사단과 사회공헌홍보부 직원 등 18명이 참석했다. 참석자들은 음식을 직접 조리한 데 이어 노인과 장애인 등 200여명에게 도다리 쑥국과 과일ㆍ떡 등으로 구성된 점심과 다과를 대접했다. 배식이 끝난 뒤에는 설거지와 대청소로 쾌적한 환경을 … Read more

많은 사람이 좋아하는 닭요리 찜닭의 다양성은 어떤 것들이 있나[태그뉴스]

[이뉴스코리아 김광우 기자] #닭요리 중 하나인 #안동시장에서 팔아 붙은 #안동찜닭이라는 이름을 줄여 #찜닭으로 부르기도 하며, 갖은 채소와 함께 토막 낸 닭을 넣고 자작하게 끓인 요리이다. 처음 찜닭요리가 나왔을 때는 #간장을 베이스로 한 요리였으나, 칼칼한 맛을 내는 #닭볶음탕과 비슷한 비주얼을 내는 #고추장 찜닭도 많은 사람이 찾는 메뉴이다. 현재 시중에 판매하는 #찜닭요리는 각 사람의 입맛에 따라 다양한 … Read more

22일 세계 물의 날, 가뭄과 홍수가 없는 날을 기원하며[태그뉴스]

[이뉴스코리아 박양기 기자] 국토교통부와 환경부는 2018년 #’세계 물의 날’ 기념식을 3월 22일 오후 2시부터 경기도 고양시 #킨텍스에서 개최한다고 밝혔다. 1992년부터 매년 3월 22일을 지정해 정부 차원의 #기념행사를 개최하고 있다. 같은 곳에서 #2018 워터 코리아 행사도 열릴 예정이다. [이뉴코]

먹어는 봤나? 스페인 새우 요리 감바스(gambas)[태그뉴스]

[이뉴스코리아 심건호 기자] 최근 다양한 국가의 요리가 TV 방송 매체 등을 통해 선보이면서 젊은 연령층에게 이색적인 입맛과 모양새로 인기를 얻고 있다. #감바스(gambas)는 스페인어로 #새우를 뜻하는데, 국내에서 상당한 인기를 누리고 있는 요리다. #스페인에서는 술집에서 흔히 볼 수 있는 안주요리이나 인기가 높아 메인요리로 자리매김하고 있다.[이뉴코]

항암식품으로 알려진 브로콜리, 몸에 좋은 웰빙식품[태그뉴스]

[이뉴스코리아 김광우 기자] #브로콜리에는 비타민C가 레몬의 2배가 들어있어 #감기예방과 #피부건강에 좋은 먹거리이다. 겨자 과에 속한 짙은 녹색채소로 ‘#녹색 꽃양배추‘라고도 불리는 브로콜리는 #항암작용이 강한 #유황화합물이 풍부하게 들어있어 #발암물질의 활성화와 #암세포 증식을 #억제한다. 또한, 고혈압 위험을 낮추는 #칼륨이 100g당 370㎎ 들어있으며, 빈혈을 예방하는 #엽산과 당뇨병에 유익한 크롬을 함유하고 있어 #임산부와 당뇨병 환자에게 좋은 음식이다. 브로콜리는 숙회, 볶음, … Read more

회 먹을 때 A형 감염 등 바이러스성 질환 주의해야[태그뉴스]

[이뉴스코리아 심건호 기자] 최근 감염자가 증가하고 있는 #A형 간염은 예방접종 외에 별다른 예방 방법이 존재하지 않는다. 이에 보건복지부와 대한의사협회는 예방접종을 권하며 회와 같은 #날 것으로 된 음식물을 섭취할 때 주의해야 하고 되도록 익혀 먹기를 당부했다. 환절기 노로바이러스 등 바이러스성 질환은 생선, 굴, 조개 등 #회를 통해 감염되는 경우가 상당해 위생과 관리에 철저해야 할 것으로 보인다.[이뉴코]

과일주스 납 기준 초과 검출, 제품 회수[태그뉴스]

[이뉴스코리아 박양기 기자] 식품의약품안전처는 #’자색당근 生주스’ 제품에서 #납이 기준치를 #초과해서 검출됐다고 밝혔다. 이에 식품의약품안전처는 해당 제품을 더이상 팔지 않게 했으며 #회수 조치하기로 결정했다. #식약처는 관할 지자체에 해당 제품을 회수하도록 조치했으며, 해당 제품을 구매한 소비자는 판매 또는 구입처에 #반품하여 줄 것을 당부했다. [이뉴코]

봄을 알리는 꽃봉오리, 지속된 한파에 늦은 봄꽃 개화[태그뉴스]

[이뉴스코리아 김광우 기자] #꽃봉오리는 추운 겨우내 기다리다 #따뜻한 기운을 느끼고 태어나는 아름다움이다. 현재 내륙지방에는 지난 2월 19일 기준으로 다양한 #야생화들이 꽃망울을 터트렸다. 하지만, 올해 한파가 지속된 영향으로 지리산의 #봄꽃개화는 지난해에 비해 다소 늦었다. #국립공원관리공단에 따르면 #오는 4월에는 #전국의 국립공원에 #꽃이 풍성하게 필 #전망이라고 알렸다. [이뉴코]

수제버거가 달라지고 있다[태그뉴스]

[이뉴스코리아 심건호 기자] 패스트푸드점 햄버거에 비해 상대적으로 가격이 비쌌던 #수제버거의 가격이 낮아지고 있다. 최근 SNS와 TV 방송 등을 통해 소개되고 있는 몇몇 수제버거집은 #패스트푸드점의 #햄버거와 비슷한 가격대로 수제버거를 제공해 젊은 연령대 학생, 직장인, 외국인 등 다양한 이들의 입맛을 사로잡고 있다.[이뉴코]

[인터뷰] 2018 한국소비자만족지수 1위 ‘베이비 파스텔 스튜디오’ 대전 지점 김선주 대표 “아이들의 모습, 사진으로 잘 담아내고 싶어”

소중한 내 아이의 사진은 ‘가슴 뭉클한 순간을 영원히 기록하고 싶다’는 마음을 넘어 하나의 작품영역으로 자리 잡아 가고 있다. 내 아이의 모습을 간직하려는 부모들도 늘어, 보다 전문적으로 아기사진 잘 찍는 곳을 찾아 사진 촬영을 의뢰하는 이들도 많아지고 있다. 이에 오래전부터 있어왔던 돌 사진의 식상함을 비웃듯 50일, 100일은 물론 만삭 사진까지 전문적으로 담당하는 스튜디오들이 늘어나고 있다.   수많은 베이비스튜디오 중에서도 … Read more