진하고 깊은 국물 봉담 가마루순대국
우리들이 먹는 먹거리가 어떤 식으로 생산되는지에 대해 누구나 한 번쯤은 궁금함을 가지기 마련이다. 소비자의 밥상에 오르기까지 모든 과정에서 깨끗한 공정을 위해 노력한다는 것은 쉬운 일이 아닐 수도 있다. 모든 공정을 직접 다루지 않는 이상 불가능 할지도 모른다. ㈜네오미트 변병학 대표는 봉담 맛집 가마루순대국을 운영하며 “소비자의 식탁까지 오르는 먹거리에 대해 청결, 맛 등 모든 공정에서 책임질 … Read more